客家土纸:走进福建将乐西山纸

龙栖山一带,气候湿润、四季分明、环境优美、空气清新,拥有2万多亩毛竹,闽西客家人以春笋为原料制造毛边纸称为“西山纸”。2017年10月30日,福建省造纸学会同福建出版集团物资公司共同主办探寻“西山纸”活动。中国造纸学会副秘书长齐晓东,纸史专家王菊华和福建省造纸学会张道沛教授、柯希老师,福建教育发展(集团)有限公司常务副总经理房华连以及中国纸业网总监丁霞、《中国造纸》杂志社主编郭彩云一行到达福建省三明市将乐县龙栖山造纸作坊进行参观,了解客家土纸文化。

最早可上溯至唐宋时期

西山纸在唐、宋时代就颇负盛名,迄今已有一千多年的历史。西山纸的制作是一种历史悠久的传统手工技艺,且完整地传承了蔡伦造纸工艺。造西山纸需用龙栖山嫩毛竹做原料,故西山纸也被称作“竹纸”,其纸质细腻,细腻柔韧,洁白如雪,书写清晰,清乾隆帝编《四库全书》时,就曾命钦差大臣到将乐调纸印刷。

制造工艺复杂而繁琐

西山纸的制作包括砍嫩竹、断筒、削皮、撒石灰、浸漂、腌渍、剥竹麻、压榨、匕槽、踏料、耘槽、抄纸、干纸、分拣、裁切等28道工序,且每道工序都必须精工细作。

每年谷雨至立夏期间,纸工们上山砍嫩竹,捆成栅子,再撒上石灰灌水浸塘。两三个月后,待栅子熟透变黄再取出洗净放进湖塘,引泉水漂洗,将竹料剥去竹节和内外两层皮,放入竹料槽内。